《安徽日報》（2024年9月2日2版）

日前，記者來到定遠縣西卅店鎮(zhèn)的安徽眾興菌業(yè)科技有限公司，看到工人們推著小籃子在多層基料架上采摘雙孢菇，然后對雙孢菇進行分級、稱重、包裝，一箱箱新鮮的雙孢蘑菇通過冷鏈發(fā)往南京、上海等地。而對于廢棄的下腳料，定遠縣農興農業(yè)發(fā)展有限公司、新德遠生物科技有限公司則負責收購，做成營養(yǎng)土、有機肥和育秧基質，用于綠化及改良土壤等。

“這些下腳料每噸價格15元到30元，經過加工處理，做成營養(yǎng)土每噸200多元、有機肥每噸500元，育秧基質更是高達每噸700多元，形成了一個新產業(yè)，既帶動了農民增收，也實現了廢棄物循環(huán)利用。”新德遠公司生產經理繆進告訴記者，公司還為眾興菌業(yè)生產的上游環(huán)節(jié)提供小麥秸稈和雞糞，年總產值300多萬元。

2019年，眾興菌業(yè)公司落戶西卅店鎮(zhèn)，實施年產2萬噸雙孢蘑菇及11萬噸堆肥工廠化生產項目，年消納秸稈5萬噸，為周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)提供了700多個工作崗位，年人均工資收入約6萬元。

作為國內最大的雙孢蘑菇生產研發(fā)基地，如何圍繞公司生產做好上下游配套服務，定遠縣看到了其中的商機。該縣因勢利導，整合資金1000萬元成立農興公司，其中，當地3個村集體經濟組織分別占股12%，為企業(yè)提供服務。

在位于西卅店鎮(zhèn)國家級現代農業(yè)示范園的農興公司內，一排排碼放整齊的藍色小籃子占據了車間大半個空間，工人們加緊趕訂單。

“1.5公斤、2公斤及以上規(guī)格的都有，一天最高能生產1.5萬個，主要供應眾興菌業(yè)，并開拓了淮南、蚌埠等地市場。”農興公司辦公室主任楊孝青告訴記者。在公司附近，一座占地30畝、年收儲能力超30萬噸的標準化秸稈收儲中心早已投入運營，幾十米高的秸稈被碼得整整齊齊。楊孝青介紹，農興公司以每噸350元至400元不等的價格，從村民手中回收秸稈，再賣給眾興菌業(yè)用作蘑菇生長基料，一舉多得。

除了生產包裝籃，收購、供應小麥秸稈，農興公司還幫助處理蘑菇廢料，并在定遠縣代理銷售雙孢菇，年總產值達1500萬元。此外，高潮村等3個村的村集體每年獲得分紅共計100多萬元。

如今，依托眾興菌業(yè)，定遠縣已形成了以菌菇生產為中心的閉環(huán)生態(tài)產業(yè)鏈系統(tǒng)，即“菌菇生產—堆肥+包裝生產等服務業(yè)—種植—秸稈收儲+養(yǎng)雞產業(yè)（雞糞回收）—菌菇生產”，衍生出秸稈回收利用、雞產業(yè)、制冰包裝生產、有機物資源化利用等4條產業(yè)鏈，有效帶動了當地經濟發(fā)展和農民增收致富。