滁州網(wǎng)訊 8月19日，在滁州海關(guān)監(jiān)管下，明光市廣源水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)殖的一批重達(dá)4噸的女山湖“六月黃”大閘蟹整裝待發(fā)，即將運往國外，奔向海外食客的餐桌。

“六月黃”也叫“童子蟹”，是剛剛經(jīng)過第3次脫殼的大閘蟹，體重一般不足2兩甚至更小些，與成年大閘蟹相比，“六月黃”以其外殼脆、內(nèi)殼軟、蟹黃香滑、肉質(zhì)甜美而著稱。

大閘蟹養(yǎng)殖是皖東地區(qū)的一大特色產(chǎn)業(yè)，為推動轄區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展，滁州海關(guān)強化源頭管理，建立覆蓋大閘蟹養(yǎng)殖全過程監(jiān)管體系，對扣蟹投苗、成蟹養(yǎng)殖及出口前檢驗等實施全過程監(jiān)管；指導(dǎo)企業(yè)強化疫病防控、飼養(yǎng)管理、投入品管理，幫助企業(yè)有效運行質(zhì)量安全控制體系；嚴(yán)格抽樣送檢，開展出境食用水生動物安全風(fēng)險監(jiān)控和疫病監(jiān)測，保障出境大閘蟹質(zhì)量安全；開辟鮮活易腐農(nóng)食產(chǎn)品查檢“綠色通道”，與離境口岸海關(guān)無縫對接，有效壓縮出口時長，全力保障大閘蟹出口“鮮、活、快”。

截至8月中旬，滁州市共出口“六月黃”大閘蟹40.8噸，同比增長1177.8%。

（陳秋月）